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[注意]塑化剂贴近生活 杜绝塑化剂或非易事（2012-11-28 11:01:07）

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11月19日，酒鬼酒公司被曝一款酒中共检测出3种塑化剂成分，其中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量为1.08mg/kg，超标达260%，毒性为三聚氰胺的20倍。至此，白酒业掀起轩然大波，塑化剂的危机再次降临，公众也开始谈塑色变。

塑化剂进入食品领域，确实会带来一系列危害，它可以作用于腺体，影响人体内分泌，危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取可能会导致肝癌。幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期，它对幼儿带来的潜在危害会更大。

但是，塑化剂并非离我们生活非常遥远的东西，它是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可使得塑胶成品具有柔软、易于弯曲、摺叠、弹性佳的性质而易于塑形，也因此黏性较PE保鲜膜为佳。此外，女性经常使用之香水、指甲油等化妆品，则以邻苯二甲酸酯类作为定香剂，以保持香料气味，或使指甲油薄膜更光滑。

那么，我们日常生活中是否能杜绝塑化剂呢？长期从事塑化剂研究的食品行业专家朱毅指出，要杜绝塑化剂或非易事，目前普遍的方法有三种。首先，是杜绝使用塑料制品，但在塑料制品已经与我们生活紧密结合的现代社会中，这个几乎不可能；其次是使用安全无毒的塑化剂替代，乙酰基柠檬酸三正丁酯是当今世界各国公认的无毒增塑剂，但这个成本很高，不便于大量推广；最后可以采用脱塑工艺去除塑料制品中的塑化剂，不过成本更高，很多企业都不愿意采用。