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[注意]西安商贩用塑料薄膜蒸馒头（2013-11-13 9:06:18）

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下班后买几个热气腾腾刚出锅的馒头，几乎是西安市市民马先生的每天必做的事情。可前不久他发现，在经常买馒头的地方，这蒸笼里的笼布不见了。 

马先生：“他是蒸馍的时候，给馍下面铺了一层（塑料）薄膜。” 

记者：“您担心什么？” 

马先生：“这个塑料薄膜上高温蒸，这个对人体有害没害。” 

根据马先生反映的情况，在这家建国门综合市场里记者发现，市场里三家馒头店中的两家，都用塑料薄膜代替了笼布来使用。 

记者：“这个对人体有害没？” 

馒头店老板：“我也不知道，反正人家卖的时候说可以。” 

记者：“为什么不用笼布呢？” 

馒头店老板：“我们也不知道，这个简单。” 

记者：“这个便宜？” 

馒头店老板：“……” 

而在另一家馒头店，老板对自个儿这塑料薄膜更是信心满满。 

记者：“你把这馍在塑料膜上蒸，蒸出来毒咋办？” 

馒头店老板：“这是专用的，这是笼布专用的，不是一般的塑料。” 

不过唯一一家使用笼布的馒头店就说了，哪有什么专用之分，使用塑料薄膜代替笼布的根本原因，就是成本差别。 

馒头店老板：“我们用的是笼布，人家也有用塑料薄膜的，那个就是成本比这个能低一点。” 

记者：“那个多少钱？” 

馒头店老板：“那个就是几毛钱吧。” 

记者：“这个呢？” 

馒头店老板：“这个四十块钱左右。” 

专家：塑料遇高温分解危害健康 

粗略算算，这塑料薄膜的成本要比专用笼布低了几十倍。难怪成了众多商贩蒸馍时的抢手货。这不，就连和平门外一家大型超市里，蒸馍的笼屉上都贴着一层塑料薄膜。不过有专家就说了，蒸馒头时使用塑料薄膜，便宜的是商家，坑的可就是广大的消费者了。 

专家：“它在超过一百度的时候再使用，就会发生分解，没有反应完全的邻苯二甲酸、氯乙烯这些东西对人体都是有毒的。可能会破坏人的肝肾系统，导致人的消化不良，最严重的就是细胞的癌变。” 

而对商贩的专用塑料膜一说，专家表示更是无稽之谈。 

专家：“我们食用级的塑料最好是用聚丙烯，但是聚丙烯的价格很贵，每顿价格大概在一万左右，一般商贩很难达到这个要求。他们采购商品的来源很不稳定。” 

看来用塑料薄膜蒸出来的馒头，可就没有看起来那么放心了。大伙往后可要当心了。