fire19881011的博客空间

个人信息
 
  1级
 
  性别: 社区年龄:个月
  注册时间:2016-06-16
  共发主题帖:1
  参与其他帖:1
  共写博文:0
  社区头衔:
  可用分:分 专家分:

空间信息

  • 访问量:0
  • 访问量排名:第354762
  • BBS专家分排名:第354893
  •  发送站内消息

上传资源

  • 暂无资源上传

最新留言

最新访客

最新发表的帖子

我是做水溶叫的,请问下弹性模量越高,屈服应力越大吗? 我现在试验中有四个样品(不同处理方式),即蛋白凝胶,A B C D E 他们的弹性模量是上升的,而屈服应力测出来是A 到D 逐渐升高,但E 突然变成最小的了。屈服应力应该代表的是凝胶强度吧?那除了和弹性模量,还和什么有关系呢? 流变菜鸟,不胜感激~ ...
回复(1) | 阅读(2240)| 发表于 2016-06-16 16:09:29

推荐你看一本书 https://books.google.com.hk/books?hl=zh-CN&lr=&id=LrrdONuST9kC&oi=fnd&pg=PR9&dq=Rheological+Methods+in+Food+Process+Engineering,+2nd+Ed.&ots=kZTMhzaab1&sig=7Mkdkl ...
回复(6) | 阅读(6109)| 发表于 2008-07-02 04:04:27