[灌水]薄层色谱法在各个科学技术中的运用..........【薄层色谱】

薄层色谱法在各个学科中的应用： ⑴、食品和营养食品中的营养成分是蛋白质、氨基酸、糖类、油和脂肪、维生素、食用色素等。与食品和营养有害的物质则有残留农药、致癌的曲黄霉素等。这些成分都可用薄层色谱法定性和定量。蛋白质和多肽水解为氨基酸，对不同来源的动物性和植物性蛋白水解后产生不同的氨基酸进行定性和定量，有助于解决蛋白质的结构和食品营养问题。二十多种氨基酸用硅胶G薄层板双向展开，一次即能分 ...

回复（2） | 点击（3099）| 发表于 2009-02-25 14:49:20

Re:[求助]如何改变TLC展开剂以达到硅胶柱最佳分离？..........【薄层色谱】

我也学习一下

回复（5） | 点击（5858）| 发表于 2008-08-14 16:04:30